甜菜根可麗餅Beetroot Crepes 西式早餐 面粉,雞蛋,鹽,杏仁奶（或任何你喜歡的奶類）,甜菜根（烤熟，打碎）,椰子油,乳酪（cottage cheese）,芝麻菜,李子（或其他任何你喜歡的軟質水果）,血橙果醬（或其他你喜歡的果醬） 綜合評分 8.3
土豆底鹹派（crustless quiche） 烤箱菜 小土豆（黃土豆）,鹽,青蒜苗,小蔥,橄欖油,莜麪（燕麥粉）,糯米粉,雞蛋,全脂牛奶,half&half,香蔥,羊乳酪,格呂耶爾乳酪（gruyère）或其他可融乳酪,口蘑（可選）,培根／火腿（可選）,香腸（可選）,洋蔥（可選） 綜合評分 8.6
【保羅教你做麪包】Pizza 保羅 高筋麪粉（麪糰）,鹽（麪糰）,橄欖油（麪糰）,酵母（麪糰）,水（麪糰）,粗小麥粉（撒在烤盤上防粘）,洋蔥,乳酪（戈爾貢佐拉羊乳酪）75-100克,無花果,義大利薰火腿,乾酪,橄欖油,義大利香醋,鹽,黑胡椒,芝麻菜 綜合評分 9.5
鷹嘴豆洋梨芝麻菜沙拉Pear & Arugula Chickpea Salad 沙拉 芝麻菜,洋梨,鷹嘴豆,黃瓜,松子,漢麻籽hemp seeds,菲達乳酪feta cheese,自制沙拉汁,橄欖油,檸檬汁,白酒醋,第戎芥末dijon mustard,小蔥,鹽,黑胡椒 綜合評分 9.1
三文魚Filo Pie 派 蔥（leek),牛油 （butter）,奶油乳酪 (cream cheese),帶皮三文魚（salmon fillets),費羅糕點皮 （filo pastry),檸檬皮 (lemon zest) 綜合評分 9.6
義大利番茄肉醬面 面 豬牛混合肉糜（不一定混合）,大蒜,番茄醬,新鮮番茄（不必須，最好有）,羅勒葉（不必須）,香葉（不必須）,洋蔥（不必須）,胡蘿蔔（不必須）,黃油或植物油,長條意麪（spaghetti/屎粑結蒂）或通心粉,帕爾瑪乳酪/Parmesan Cheese（不必須）,羅勒葉（不必須） 綜合評分 9.8